به منظور تعیین مناسبترین تاریخ کاشت گندم در شرایط شور و غیرشور آزمایشی مزرعه ای در مرکز ملی تحقیقات شوری طی دو سال انجام گرفت. آزمایش به صورت کرت‌های دوبار خرد شده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی و با سه تکرار بود. تاریخ کاشت (کاشت در اول آبان،‏ 15 آبان،‏ 30 آبان و 15 آذر)،‏ شوری آب آبیاری در دو سطح (2 و 10 دسی زیمنس بر متر) و ارقام (بم و مرودشت) تیمارهای آزمایشی بودند. نتایج نشان داد که رقم بم در تمام تاریخ های کاشت در مقایسه با رقم مرودشت عملکرد دانه بیشتری تولید نمود. متوسط عملکرد دانه رقم بم و مرودشت در شرایط غیر شور به ترتیب 624.57 و 560.89 گرم در متر مربع و در شرایط شور به ترتیب 539.35 و 483.44 گرم در متر مربع بود. تاخیر در تاریخ کاشت تا نیمه آذرماه باعث کاهش عملکرد گندم به میزان 33 درصد گردید. کارآیی مصرف آب در تاریخ کشت های اول آبان،‏ پانزده آبان،‏ سی آبان و پانزده آذرماه به ترتیب 0.68،‏ 0.79،‏ 0.87 و 0.60 کیلوگرم بر متر مکعب بود. در مجموع مناسبترین تاریخ کاشت در مناطق مرکزی استان یزد بدون توجه به میزان شوری خاک نیمه دوم آبانماه می باشد.