از مشکلات اساسی کشاورزی در کشورهای در حال توسعه،‏ عدم بهره‌وری مطلوب به دلیل تخصیص نامناسب منابع تولید است. برای انتخاب مناسب‌ترین محصول زراعی جهت کشت،‏ طی دو سال 1386 و 1387 تحقیقی در 4 مزرعه در شهرستان ارزوئیه انجام شد. برای تعیین بهره‌وری آب کاربردی،‏ داده‌های لازم برای محصولات عمده منطقه (پنبه،‏ گندم, چغندرقند و ذرت دانه‌ای) جمع‌آوری شد و سپس مقدار بهره‌وری آب کاربردی برای هر کدام از محصولات،‏ در تمام مزارع محاسبه گردید و با انجام محاسبات اقتصادی،‏ درآمد خالص و بهره‌وری اقتصادی آب کاربردی به ازای هر واحد از حجم آب تعیین شد. نتایج به دست آمده در طول دو سال تحقیق،‏ نشان داد که حداکثر و حداقل بهره‌وری آب کاربردی در بین چهار محصول مورد بررسی،‏ به ترتیب در زراعت چغندرقند و پنبه به مقدار 5.43 و 0.19 کیلوگرم بر متر مکعب است. بهره‌وری اقتصادی آب کاربردی نیز برای محصولات گندم،‏ چغندرقند،‏ ذرت دانه‌ای و پنبه در طول دو سال کشت در هر چهار مزرعه بررسی شد و به ترتیب بین 1196-2506،‏ 1725-3294،‏ 2694-4635 و 1734-2747 ریال بر متر مکعب متغیر است. با استفاده از مقادیر بهره‌وری اقتصادی آب کاربردی،‏ اولویت‌ کشت محصولات مختلف‌ در مزارع 1 تا 4،‏ اولین انتخاب ذرت دانه‌ای و در تمامی مزارع آخرین انتخاب گندم تعیین می‌گردد.