در این پژوهش،‏ تقاضای آب در تولید محصول زراعی یونجه در شهرستان قروه و دهگلان با روش پارامتری مورد بررسی شده است. داده‌های لازم از طریق مصاحبه و تکمیل پرسش‌نامه در سال زراعی 90-1389 با روش نمونه‌گیری طبقه‌ای متناسب جمع‌آوری شده است. اندازه نمونه بالغ بر 100 واحد است. برای تعیین بهترین مدل تابع برای برآورد تابع تقاضای آب،‏ انواع توابع انعطاف‌پذیر و غیر‌انعطاف‌پذیر برازش شدند. نتایج نشان می‌دهد،‏ تابع کاب داگلاس مناسب‌تر از دیگر توابع شناخته شد. کشش خودقیمتی تقاضای مشتق شده آب برای محصول یونجه بالغ 2.59- برآورد شده است. کوچک‌تر بودن مقدار این کشش از منفی یک نشان می‌دهد،‏ سیاست‌های قیمتی می‌توانند عامل مهمی در کنترل مصرف غیربهینه این نهاده با ارزش داشته باشد. ارزش اقتصادی هر مترمکعب آب برای تولید یونجه 84.94 ریال برآورد شده که اختلاف زیادی با مبلغ پرداختی کشاورزان به‌ عنوان آب بها،‏ یعنی 28.51 ریال،‏ داشته است. پس،‏ به نظر می‌رسد،‏ با حذف تدریجی اختلاف قیمت‌ها امکان دارد ارزش آب به جایگاه واقعی خود برسد و بهره‌وری نهاده آب در تولید محصول یونجه در منطقه مورد بررسی نیز بالا رود.