پژوهش آب ایران

پژوهش آب ایران

تعیین نیاز آبی و بهره‌وری مصرف آب گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای در گلخانه

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسنده
رحیم علیمحمدی نافچی
بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی چهارمحال و بختیاری، سازمان تحقیقات ، آموزش و ترویج کشاورزی، شهرکرد، ایران،
10.22034/iwrj.2025.15271.2694
چکیده
کشت‌های گلخانه‌ای با داشتن ضریب بهره‌وری مناسب، به عنوان گزینه برتر برای افزایش ضریب امنیت غذایی در دنیا مطرح شده و مورد استفاده قرار گرفته‌اند. این پروژهش به منظور برآورد آب مورد نیاز سامانه‌های گلخانه‌ای (تبخیر و تعرق و سامانه‌های سرمایشی فن و پد) برای تولید محصولات فلفل‌ دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی در مراحل مختلف فصل رشد، در شهرستان شهرکرد اجرا گردید. آزمایش در سه تکرار برای هر محصول انجام و پارامترهای، حجم آب اضافه شده و زهکشی شده از هر گلدان‌ و لایسیمتر چمن، تبخیر از تشت تبخیر، دما و رطوبت‌های لحظه‌ای، حداکثر و حداقل داخل و بیرون از گلخانه اندازه‌گیری شد. میزان آب مورد نیاز هر گلدان و لایسیمتر چمن از روش بیلان آبی محاسبه گردید. محصول فلفل‌ دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی بصورت جداگانه، در داخل دو گلخانه، طی دو فصل کشت، مورد ارزیابی و تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. نتایج نشان داد، میانگین مصرف آب فلفل‌ دلمه‌ای در مدت زمان اجرای پروژه (342 روز)، معادل 4993 مترمکعب در هکتار، متوسط عملکرد 115634 کیلوگرم در هکتار و شاخص بهره‌وری مصرف آب 16/23 کیلوگرم بر مترمکعب است. حجم آب مصرفی گوجه‌فرنگی رقم کوئین (166 روز) 2844 متر مکعب در هکتار با عملکرد 89191 کیلوگرم در هکتار بود. و شاخص کارآیی مصرف آب معادل 36/31 کیلوگرم بر مترمکعب به‌دست آمد. همچنین میزان آب مصرفی گوجه‌فرنگی در داخل گلخانه نسبت به چمن (گیاه مرجع) 1/52 درصد و نسبت به میزان تبخیر از تشت تبخیر (داخل گلخانه) 31/58 درصد به‌دست آمد.
کلیدواژه‌ها
تبخیر و تعرق، فلفل دلمه‌ای، بهره‌وری مصرف آب، گلخانه، گوجه فرنگی
پژوهش آب ایران
دوره 19، شماره 2 - شماره پیاپی 57
تابستان 1404
صفحه 107-118

  • تاریخ دریافت 22 خرداد 1404
  • تاریخ پذیرش 25 خرداد 1404
  • تاریخ انتشار 01 تیر 1404